|
|
Gevulde Zeetomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote tomaten, 1 blokje tonijn, 1 eetl. mosterd, 2 zoute haringen, peper, zout, olie en citroensap
Voorbereiding:
Maak de haringen schoon en snijd ze in kleine reepjes, snijd een kapje van de tomaten af, haal het vocht en de pitjes er uit, strooi er wat zout in en laat ze enige tijd staan
Bereidingswijze:
Haal de tonijn uit het blikje in een schaal en prak de tonijn fijn met een vork, roer de mosterd er door en breng het op smaak met peper en het sap van 1 citroen, roer er wat olie door om het smeuig te maken, eventueel nog wat zout naar smaak toevoegen, verdeel de tonijnpasta over de tomaten, leg de haringreepjes gekruisd over de tomaten
|
|
|